Туристичне харчування
У нашому асортименті ви знайдете сублімовані, сушені продукти: овочі, м'ясо, супи, сніданки та десерти; енергетичні батончики та гелі. Туристична їжа зберігає всі корисні властивості та смак, вона компактна, легка і не потребує складного приготування.
Сублімована їжа для активних мандрівників
Коли мова йде про тривалі подорожі, походи або активний відпочинок на природі, на перший план виходить питання здорового раціону. Тому туристичне харчування, яке має бути легким, зручним для транспортування та швидким у приготуванні, стає невід'ємною частиною будь-якої пригоди.
В асортименті нашого магазину ви знайдете сублімовані овочі, м'ясо, супи, сніданки та навіть десерти, що дозволяють створювати повноцінне і смачне меню під час подорожей.
Головні переваги сублімованих продуктів
Сублімати — це їжа, яка була піддана процесу сублімації — методу сушіння, при якому волога випаровується з продукту без нагрівання. Цей спосіб дозволяє зберегти всі корисні властивості, смак і текстуру.
Сублімовані продукти не є звичайними консервами, оскільки їх приготування не передбачає використання консервантів. Для їх виготовлення застосовуються звичні інгредієнти (гречка, картопля, м'ясо тощо). Готові страви мають смак, аромат і текстуру, схожі на домашню їжу, і відзначаються великою різноманітністю. Тому їх споживання не приносить шкоди, хіба що у разі індивідуальної непереносимості деяких компонентів.
Основні переваги сублімованої їжі:
- під час процесу сублімації зберігаються всі вітаміни та мінерали до 95% протягом 2 років;
- відновлення смаку, аромату та текстури після приготування;
- сублімати компактні та легкі через втрату більшої частини води, тож вони зменшені в об’ємі (приблизно на 90%) та важать в 5-10 разів менше;
- швидке приготування — достатньо додати окріп і дати настоятись кілька хвилин.
Недоліками можна вважати лише високу ціну сублімованих продуктів, а також індивідуальні смакові переваги.
Перед вживанням сублімованих продуктів, особливо м'яса чи яєць, необхідно їх ретельно приготувати, оскільки процес сублімації не знищує шкідливі бактерії.
Складання меню для походів
Щоб їжа була не тільки смачною, але й корисною, а також не займала забагато місця в рюкзаку, важливо ретельно продумати меню.
ProTrack пропонує вам допомогу у складанні раціону, який враховує усі потреби вашого організму під час активного кемпінгу:
- Враховуємо тривалість походу, особливості маршруту та ваших смакових уподобань.
- Включаємо поживні, енергетичні продукти, що забезпечать вас енергією на весь день.
- Меню складається з легких у приготуванні страв, які не потребують складного обладнання чи великої кількості часу.
- Підбираємо продукти, які не займають багато місця та будуть легкими для транспортування.
З нами ви зможете насолоджуватись кожною миттю, знаючи, що ваш раціон добре збалансований!
Меню в похід на 3 дні
Пропонуємо вам розглянути приклад меню для походу на 3 дні, яке включає сніданок, обід і вечерю.
| День 1 | |
|---|---|
| Сніданок |
|
| Обід |
|
| Вечеря |
|
| День 2 | |
| Сніданок |
|
| Обід |
|
| Вечеря |
|
| День 3 | |
| Сніданок |
|
| Обід |
|
| Вечеря |
|
Часті питання про туристичне харчування
-
Що таке сухпайки і чим вони корисні для туристів?
Сухпайки — це готові до вживання набори їжі, які не потребують приготування. Вони складаються з різноманітних продуктів, таких як консерви, м’ясо, каші, десерти, снеки та інші інгредієнти, що забезпечують харчування на тривалій подорожі. Вони:
- Легкі та компактні, не займають багато місця в рюкзаку.
- Довготривалий термін зберігання, що робить їх ідеальними для тривалих походів.
- Зручні у використанні, що дозволяє швидко перекусити без приготування.
-
Чи можна використовувати батончики як основне джерело енергії в походах?
Батончики можуть бути відмінним джерелом енергії під час походів, оскільки вони часто містять:
- Вуглеводи, що швидко дають енергію.
- Білки для підтримки м’язової активності.
- Жири для забезпечення тривалої енергії. Проте важливо пам'ятати, що батончики варто використовувати як додатковий продукт, а не заміну основному
- харчуванню, адже вони не забезпечують усіх необхідних нутрієнтів для довготривалих походів.
-
Яка туристична їжа є найбільш зручною для подорожей?
Для подорожей найкраще підходять:
- Енергетичні батончики, які швидко і зручно споживати в будь-яких умовах.
- Сухі супи та каші, які можна приготувати з мінімумом води або взагалі їсти без приготування.
- Консерви (м’ясо, овочі, риба), що зберігаються довго і можуть бути основним джерелом білка.
- Продукти з тривалим терміном зберігання, які займають мало місця та легко пакуються в рюкзак.
-
Як вибрати енергетичні батончики для тривалих походів?
При виборі енергетичних батончиків для походу важливо звертати увагу на:
- Баланс вуглеводів, білків і жирів, щоб забезпечити енергію на тривалий час.
- Мінімальний вміст добавок та цукрів, щоб уникнути швидких коливань енергії.
- Легкість та компактність упаковки для зручності носіння.
- Смак: обирайте той, який вам подобається, адже це збільшує мотивацію на тривалій дистанції.
